栽培管理｜なす【鉢植え】の育て方

• ジョウロ
• 園芸用ハサミ
• 支柱2本（本支柱用。高さ180cmぐらいのもの）
• 追肥用肥料（液体肥料「マイガーデン液体肥料」、「ベジフル液肥」など）
• フォーク（食事用のものを専用に）
• 麻ひも、またはビニールタイ

風通しのよい日なたに置きましょう。

土の表面が乾いたら、底穴から流れ出てくるまで、ジョウロでたっぷり株元へ水やりします。水やり回数の目安は以下です。5月〜6月　1日1回、7月〜9月中旬　1日1〜2回（そのほか、雨が降っていない夕方には、葉水も与える）

肥料を好むので、植えつけから1カ月後から、定期的に追肥を施します。

株元にときどき土寄せしておきます。さらに、株周りの土の表面を、フォークなどで軽くほぐしておくとよいでしょう。

植えつけから1カ月経ったら、仮支柱と同様に本支柱をクロスさせてプランターの土にさして立てます。茎に麻ひもなどをかけて、支柱に結び留めます。仮支柱は外しましょう。

主枝と側枝のどちらか1本を支柱に沿わせ、麻ひもなどで結び留める。

1番花の下の元気のよいわき芽を2つ残し、それ以外のわき芽はすべてつけ根から摘み取ります。

主枝とわき芽2本の合計3本の茎を伸ばして育てると、バランスがよくなります。また、収穫する果実より下のわき芽に花が咲いたら、1〜2枚葉を残して茎の先を切ります。こうすると日当たりと風通しがよくなり、実つきがふえます。傷んだ下葉は見つけ次第、つけ根から摘み取っておきましょう。

7月下旬、裏側が白っぽくガサガサしてきた茎は切り取ります。鮮やかな紫色の茎を残すようにしましょう。

同時期、株は暑さで疲労して実つきが悪くなるので、 茎を1/3〜1/2ほど切り戻してリフレッシュさせます。色の濃い茎を残すようにしましょう。また、剪定後はプランターを日陰に移動して養生し、追肥をしておきます。

 中長ナスは10～12cm、長ナスは25cmぐらいの長さになったら、ヘタの上を切って収穫します。