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ぶどう【地植え】

監修 宮崎大学農学部教授 國武 久登

ぶどう【地植え】写真

 ブドウは、ブドウ科ブドウ属に分類されるつる性落葉果樹です。現在栽培されているブドウは、西アジアのコーカサスからカスピ海沿岸にかけての地方で生まれた「ヨーロッパ種」、北アメリカ東部原産の「アメリカ種」、そして、それらを交配して作った欧米雑種の3群があります。  また,ブドウはカンキツ類と並んで生産量が多い果樹ですが、そのほとんどはワインの原料として利用されます。

基本情報

  • 科名属名:ブドウ科ブドウ属
  • 原産地:西アジア(ヨーロッパ種)、北アメリカ東部(アメリカ種)
  • 分類:耐寒性,つる性
  • 栽培のスタート:苗木から
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:15~30℃
  • 水やり:苗が活着したら控えめのほうがよい。夏にひどい日照りが続くようならたっぷりやる
  • 特徴:ヨーロッパ種とアメリカ種、またそれらを交配して作った欧米雑種の系統がある
  • 樹高:つる性(2~3m)
  • 植えつけ期:2月下旬~3月中旬
  • 開花期 5月中旬~6月中旬
  • 収穫期 8月~10月上旬
  • 植えつけから収穫までの期間 2~3年
  • 開花から収穫までの期間 110~180日

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