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オリーブ【地植え】の育て方
宮崎大学農学部教授 國武 久登
オリーブ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではオリーブ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：モクセイ科オリーブ属
- 原産地：小アジア
- 分類：非耐寒性,木本（常緑）
- 栽培のスタート：苗木から
- 日照条件：日なた
- 生育適温：常緑樹の中では寒さに強く、‐12℃まで耐える
- 水やり：苗木や植えつけ直後の木を除けば水やりはほとんど必要ない。ただし、収穫期前は果実の萎縮を防ぐために乾燥させすぎないようにする。
- 特徴：ピクルス用品種とオリーブオイル用の品種に分けられる
- 樹高：中低木 2～4m
- 植えつけ期：3月上旬～4月上旬（関東以西の暖地であれば、10月上～中旬でもよい）
- 開花期 5月中旬～6月中旬
- 収穫期 ピクルス用品種は9月から、オリーブオイル用品種は11月から 10月下旬～11月中旬
- 植えつけから収穫までの期間 3～4年
- 開花から収穫までの期間 150日ほど
オリーブはモクセイ科オリーブ属に分類される常緑の中低木です。起源地は小アジアとされ、古代フェニキア人によってギリシャの島々を経て、地中海全域に広まったとされています。栽培は今から５千年～６千年前といわれ、古い歴史をもつ果樹のひとつです。 ５～６月にかけて腋芽部にミルク色の小さな花を咲かせます。１花序に１０～３０個の小花をつけ、品種によっては、株全体が花で真っ白に見えるものもあります。果実
基本情報
- 科名属名：モクセイ科オリーブ属
- 原産地：小アジア
- 分類：非耐寒性,木本（常緑）
- 栽培のスタート：苗木から
- 日照条件：日なた
- 生育適温：常緑樹の中では寒さに強く、‐12℃まで耐える
- 水やり：苗木や植えつけ直後の木を除けば水やりはほとんど必要ない。ただし、収穫期前は果実の萎縮を防ぐために乾燥させすぎないようにする。
- 特徴：ピクルス用品種とオリーブオイル用の品種に分けられる
- 樹高：中低木 2～4m
- 植えつけ期：3月上旬～4月上旬（関東以西の暖地であれば、10月上～中旬でもよい）
- 開花期 5月中旬～6月中旬
- 収穫期 ピクルス用品種は9月から、オリーブオイル用品種は11月から 10月下旬～11月中旬
- 植えつけから収穫までの期間 3～4年
- 開花から収穫までの期間 150日ほど
１９６３年、福岡県久留米市生まれ。佐賀大学農学部、千葉大学大学院自然科学研究科修了、学術博士（植物育種学）。佐賀県農業試験研究センター研究員、東海大学農学部助教授を経て、現在、宮崎大学農学部応用生物科学科教授（専門は、植物遺伝育種学、果樹園芸学）。宮崎大学大学院博士課程農学工学総合研究科教授、東海大学大学院非常勤講師を兼任。
カンキツやブルーベリーなどの果樹の品種改良や増殖に関して研究中。また、美味しい家庭果樹の栽培や普及も手がける。著書に、「新版・園芸相談 家庭果樹」、「育てて味わう！まるごとベリー」、「よくわかる栽培１２ヶ月 ラズベリー、ブラックベリー」など多数あり。
オリーブ【地植え】の育て方のページです。
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