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栽培管理｜トマト【地植え】の育て方
監修：恵泉女学園大学教授 藤田智
トマト【地植え】の栽培管理と収穫の方法について紹介します。
使用するもの
- ジョウロ
- 園芸用ハサミ
- 本支柱（高さ240cmぐらいのもの）
- 追肥用肥料（粒状肥料「マイガーデン粒状肥料」、「マイガーデンベジフル」、液体肥料「マイガーデン液体肥料」、「ベジフル液肥」など）
- 手グワ
- 麻ひも、またはビニールタイ
置き場所
風通しのよい日なたを選んで植えつけます。
水やり
植えつけ時から1週間ほどは、土の表面が乾いたらジョウロでたっぷり水やりします。その後は、葉が萎れるほど乾くとき以外、水やりは不要です。水やり回数の目安は以下です。5月〜6月 1〜7日1回、7月〜9月中旬 5〜10日1〜2回
肥料
第1花房の実がピンポン玉の大きさになったときと、第3花房の実がピンポン玉の大きさになったときの計2回、追肥をします。 追肥用肥料は粒状肥料「マイガーデン粒状肥料」、「マイガーデンベジフル」、液体肥料「マイガーデン液体肥料」、「ベジフル液肥」などを使用。
間引き・土寄せ
株周りの土の表面を、手グワなどで軽くほぐしておくとよいでしょう。
支柱立て
２条植えの場合は、合掌式がおすすめです。支柱は、240cmほどのものを使います。植えつけ前に、仮支柱の代わりに立てておいても構いません。
わき芽摘み
葉や茎が勢いよく成長し始めると、葉のつけ根からわき芽が出てきます。わき芽を摘み取ると、実が大きく育つほか、日当たり、風通しがよくなり、病害虫の発生も予防できます。わき芽摘みは、週１回行いましょう。
整枝と誘引
花房のすぐ下のわき芽を摘み取ったら、茎にひもを巻きつけ、８の字状になるよう何度かねじった後、支柱にしっかりと縛って誘引します。誘引は、週１回行いましょう。
摘心
トマトの背が支柱の先端に届くぐらいになったら、茎の先端を摘み取ります。花房の数が4～5段を目安に、先端に葉を2枚残して、その先を摘み取ります。
収穫
開花後50～55日ほどで、実が赤く色づいてきます。ヘタ近くまで赤くなった実を、ヘタのすぐ上で切って収穫します。
1959年、秋田県生まれ。岩手大学農学部、岩手大学大学院終了。恵泉女学園短期大学助教授を経て、現在、恵泉女学園大学人間社会学部人間環境学科教授（専門は、野菜園芸学、農業教育学）。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
ＮＨＫ趣味の園芸・やさいの時間講師、ＮＨＫラジオ夏休み子供科学電話相談回答者（植物）、日本テレビ世界一受けたい授業講師（野菜）。
著書は、「野菜づくり大図鑑」（講談社）、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」（学研新書）、「ベランダ畑」（家の光協会） など多数あり。
トマト【地植え】の育て方のページです。
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