植物栽培ナビサフラン【地植え】の育て方
基本情報
基本情報
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収穫期 | |
植えつけから収穫までの期間 | |
開花から収穫までの期間 |
栽培カレンダー
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準備と植えつけ
植えつけ方
植えつけ
サフランの球根は、晩夏から初秋にかけて植えつけます。植えつけが遅れると、球根のまま開花してしまい、植えにくくなります。花芽が上がる前に球根を植えつけましょう。
庭植えでは、水はけのよい場所に植えつけましょう。鉢植えにする場合は、水はけと水もちのバランスがよい培養土を使用します。
栽培管理
管理
水やり
土の表面が乾いたらたっぷりと水をやります。冬期はやや乾燥気味に管理しましょう。
肥料
花後の11~12月ごろに、粒状肥料「マイガーデン花・野菜用」、「マイガーデン植物全般用」を1m²当たり150gを表土にパラパラまいて施します。鉢植えでは、用土1ℓ当たり5gの同様の肥料を、土の表面にばらまいて施します。これらは次の年の生育の為の栄養分を蓄えるための肥料です。肥料分が多過ぎると「軟腐病」が発生することがあるので注意しましょう。特に窒素分が多過ぎると、軟腐病にかかりやすくなります。
置き場所
日当たりのよい場所を好む植物です。日当たりが悪いと花数が少なくなります。寒さにはとても強いので、冬も屋外で管理できます。ただし、高温多湿が苦手なので、夏暑い地域では、夏前に球根を掘り上げて、涼しい場所で乾かして管理します。晩夏から初秋にかけて、再び球根を植えつけます。
球根掘り上げ
5月の大型連休前後に葉が枯れ始め、休眠に入ります。寒さにはとても強い植物ですが、高温多湿は苦手です。涼しい地域では通常は3~4年程度植えっぱなしで管理します。
夏暑い地域では球根を掘り上げて、ネット袋など通気性のよい袋に入れて、涼しい場所で管理するのが無難です。
鉢植えの場合、鉢が窮屈になると花が小さくなったり、花数が少なくなったりします。植え替えて球根が太るスペースを作ってあげましょう。
監修
園芸研究家 矢澤秀成
種苗会社にて16年間、野菜と花の研究をしたのち独立。植物園や肥料会社、造園会社などの顧問を歴任。またNHKテレビ「趣味の園芸」、「あさイチ(グリーンスタイル)」などの講師をつとめ、家庭園芸の普及に幅広く活躍する。
「趣味の園芸」(NHK出版)、「園芸入門」(同)、「プリムラの育て方」(同)、農業技術大系等、執筆も数多くある。
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