植物栽培ナビだいこん【地植え】の育て方
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| 植えつけから収穫までの期間 | |
| 開花から収穫までの期間 |
コンテナで栽培するときは
できるだけ深さのあるコンテナと粒子の細かい培養土を選びます。培養土の袋を利用する袋栽培もおすすめ。また、‘ころ愛'、‘おてごろ大根2号'などのミニダイコンの品種を選ぶとよいでしょう。根が長くならない‘聖護院'もコンテナ栽培が可能です。
あらかじめ、用土1ℓ当たり粒状肥料「マイガーデンベジフル」4g をよく混ぜ込んでから、タネまきを行います。
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準備
作型や品種の特徴
作型は、主に春まきと秋まきの2タイプ。秋まきには、青首ダイコンの‘耐病総太り'、‘YRくらま'、‘YR勝太郎'、‘献夏３７号'などがあります。春まきには‘おはる'、‘おしん'、‘天宝'、‘YR てんぐ'などがあります。品種名にYRとつくものは、萎黄病に抵抗性があります。 ほか、薬味に便利な辛味ダイコンの‘辛丸'、内部まで緑色や紅色の中国ダイコンもあります。
育て方のコツ
ダイコンの生育適温は17～20℃で、冷涼な環境を好みますが、10℃以下になると花芽分化が起き、根の肥大が停止してしまいます。生育適温に合った時期に栽培するよう、タネまきの時期を逃さないことと、季節に合った品種を選ぶことが大切です。また、ダイコン栽培のキーワードは「深耕・精耕」です。土を深く、丹念に耕すことがよいダイコンをつくるという意味です。
タネまき
ダイコンは直根性のため、直まきにします。花芽分化が起きる気温の前に、根を十分肥大させることが必要なので、タネまき時期を守りましょう。春まきでは4月上旬～5月上旬、秋まきでは8月下旬～9月中旬が適期です。タネまきの2週間前までに、苦土石灰を1m²当たり100～150gをまいてよく耕しておきます。1週間前に、1m²当たり完熟牛ふん堆肥を2kg、粒状肥料「マイガーデンベジフル」120gをまき、土を砕くようにしてまんべんなく混ぜ、ふかふかで通気性のよい土をつくるようにします。1週間後、幅60cmの畝を立て、株間30cmをとって、底が平らな缶やビンを土の表面に押しつけて、深さ1cmほどのまき穴をあけます。まき穴1つにつき、4～5粒のタネをまき、覆土をしてたっぷりと水やりしましょう。
覆土した上に、腐葉土やもみ殻をかけておくと、乾きを予防できます。畝全体に不織布を張ってもよいでしょう。
なお、ダイコンを連作し、亀裂褐色変が多発している畑では、堆肥を多めに施し、同時に「石原フロンサイド粉剤」などの土壌殺菌剤を処理することをおすすめします。
管理
水やり
タネが発芽するまでは、乾かさないように管理します。発芽後は、乾いたらたっぷりと水やりします．
間引き・追肥・土寄せ
本葉が1～2枚のころ、生育のよいものを残して1か所につき3本に間引きます。間引いたら、株元に軽く土を寄せておくと、倒れるのを予防できます。続いて本葉3～4枚のときに2本に、本葉6～7枚のときに1本立ちにします。なお、間引き菜は根を摘み取って、お浸しや汁の浮き実として利用できます。本葉が5～6枚になったら、500倍に薄めた液体肥料「マイガーデン液体肥料」や「花工場原液」や「ベジフル液肥」を水やり代わりに施します。以降、2週間に1回、追肥をしましょう。
収穫
収穫
青首ダイコンのタイプは、首の太さが6～7cmぐらいになったら収穫できます。タネまきからの日数も目安にできます。早生品種で55～60日、晩生品種で90～100日ぐらいが目安です。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
ＮＨＫ趣味の園芸・やさいの時間講師、ＮＨＫラジオ夏休み子供科学電話相談回答者（植物）、日本テレビ世界一受けたい授業講師（野菜）。
著書は、「野菜づくり大図鑑」（講談社）、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」（学研新書）、「ベランダ畑」（家の光協会） など多数あり。
害虫･病気対策
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害虫
病気
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住友化学園芸では、家庭園芸用殺虫剤・殺菌剤・除草剤・肥料のほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。
商品の使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。
