植物栽培ナビにら【地植え】の育て方

作型や品種の特徴

　‘広巾にら'、‘グリーンロード'、‘ワイドグリーン'などの品種があります。花茎を食べる、ハナニラ‘テンダーポール'などもあります。ただし、ハナニラの葉は、食用に適しません。

育て方のコツ

タネまき

　タネから育てるときは、3～4月の春まきにします。9cmポリポットに培養土を入れ、表土の中央にペットボトルのキャップを押しつけて、深さ1cmのまき穴をつけます。そこへニラのタネを10～15粒程度まき、土をかぶせてたっぷりと水やりします。発芽し、草丈5～6cmに成長したら、小さいものを間引き、1ポットで7本の苗を残して育てます。ポットの土が乾いたら、たっぷりと水を与えましょう。追肥は１週間に1回、液体肥料「マイガーデン液体肥料」か、液体肥料「花工場原液」を５００倍に薄めて与えるか、液体肥料「ベジフル液肥」を３００倍に薄めて与えます。タネまきから80～90日ほどで植えつけられるので、植えつけは6月下旬～7月になります。

苗の植えつけ

　購入した苗の植えつけ適期は、5月中旬～6月中旬。ニラは日当りと水はけのよい場所を好みます。植えつけの2週間前までに、苦土石灰を1m²当たり100～150gを畑全体に散布して、よく耕します。植えつけの1週間前、畝幅60cmをとって、畝の中央に深さ20cmの溝を掘り、1m²当たり堆肥2kgと粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり200gを施します。土を戻し、周囲から土を盛り上げて高さ10cmの平畝を立てます。株間30cmをとって移植ゴテなどで植え穴を掘り、ハス口をはずしたジョウロでたっぷり水を注ぎます。水が引いたら植え穴に苗を４～５本まとめて据え、土をかぶせて株元を軽く手で押さえます。苗の植えつけ後にも、たっぷり水やりしましょう。

　なお、ニラを連作し、「白絹病」が多発している畑では、堆肥を多めに施し、同時に「>石原フロンサイド粉剤」などの土壌殺菌剤を根元に処理することをおすすめします。

水やり

　乾燥が激しい場合、たっぷりと水やりします。

追肥・土寄せ

　まず植えつけの1カ月後、株元へ土寄せして、１週間ごとに液体肥料「マイガーデン液体肥料」か、液体肥料「花工場原液」か、液体肥料「ベジフル液肥」を５００倍に薄めて追肥します。

再生

　植えつけの2カ月後に収穫します。収穫したら株元へ土寄せし、１週間ごとに液体肥料「マイガーデン液体肥料」か、液体肥料「花工場原液」か、液体肥料「ベジフル液肥」を５００倍に薄めて追肥します。収穫の度にこれを繰り返すと、何回も収穫できます。

冬越し

　12～1月になって株が枯れてきたら、株元から刈り取ります。そこへ1m²当たり堆肥3～4kgを株の上からかけて、冬越しさせます。

収穫

　植えつけの2カ月後から収穫できます。営利農家では、株を養生させるために1年目は収穫しませんが、家庭菜園では1年目から収穫してよいでしょう。

　収穫の方法は、株元から3～4cmを残して刈り取ります。収穫後は追肥と土寄せしておくのを忘れずに。