植物栽培ナビ長ネギ【地植え】の育て方

作型や品種の特徴

　‘ホワイトスター'、‘一文字黒昇り'、‘石倉一本太'、‘雷帝下仁田'などの品種があります。

　苗の植えつけは春（3月中旬～4月下旬）か夏（7月上旬～8月上旬）。初心者には夏越しがラクな、夏植えがおすすめです。

育て方のコツ

　深植えにするので、土壌の性質が著しく生育、収穫量に影響します。軟白部をより長くおいしく育てるには、通気性、水はけ、保水性がよく、土寄せしたときに土崩れしにくい土壌であることが大切です。

　連作障害は少ないですが、できれば1～2年、あけた方が生育がよくなります。

タネまき

　タネまきは、3月下旬～４月上旬（春まき）か9月上旬～10月下旬（秋まき）にします。

　苗床として、幅50～60cmの平畝をつくるために、植えつけの2週間前までに、苦土石灰を1m²当たり200gを畑全体に散布して、よく耕します。植えつけの1週間前、1m²当たり堆肥2kgと粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり200g施します。その1週間後に畝を立て、10cm間隔に深さ1cmほどのまき溝をつくり、1cm間隔にタネをまいて覆土します。

　発芽したら3cm間隔に間引きます。草丈が10cmほどになったら土寄せを行い、液体肥料「マイガーデン液体肥料」か、液体肥料「花工場原液」か、液体肥料「ベジフル液肥」を５００倍に薄めて、１週間間隔で２～３回追肥します。さらに草丈が30cmほどになったら、同様に追肥と土寄せしましょう。

　草丈が40～50cmになったら、苗の植えつけ適期です。

苗の植えつけ

　植えつけは、春（3月中旬～4月下旬／秋まきのもの）か夏（7月上旬～8月上旬／春まきのもの）購入した苗、あるいはタネから育てた苗を用意します。畑や菜園は、植えつけ用の深い溝をつくるために、耕しません。

　幅90～100cmの区画をとり、中央に幅15cm、深さ20～30cmの溝を掘ります。ネギの軟白部の長さは、この溝の深さが勝負になります。

　次に、溝の壁に、苗を5cm間隔でまっすぐに立て、根の部分を土で軽く押さえます。根元にワラを、先端が互い違いになるようにしてたっぷりとかぶせ、苗を安定させます。苗の植えつけ後、水やりは不要です。

　なお、ネギを連作し、「白絹病」が多発している畑では、堆肥を多めに施し、同時に「石原フロンサイド粉剤」などの土壌殺菌剤を処理することをおすすめします。

水やり

　葉がぐったりとしおれない限り、水やりは不要です。

追肥・土寄せ

収穫

　軟白部が40～50cmになったら収穫できます。埋めた溝の部分を掘り起こし、反対側からも同様に掘って、長ネギを引き抜きます。