植物栽培ナビトウガラシ【地植え】の育て方
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| 樹高 | |
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| 開花期 | |
| 収穫期 | |
| 植えつけから収穫までの期間 | |
| 開花から収穫までの期間 |
コンテナで育てるときは
コンテナの大きさは、1株植えでは10号、２株植えでは10号以上の深型を選びます。
鉢底に鉢底石を敷き、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を用土1ℓ当たり5～6g（標準サイズのプランターで60～70g）を混ぜた培養土を入れ、苗を植えつけます。1株植えでは、鉢の中央に苗を配し、2株植えなら、30cmほど間隔をあけて植えましょう。支柱を立てて枝を結び留め、風通しよくします。
生育の様子を見て３カ月に1回、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を用土1ℓ当たり5～6g（標準サイズのプランターで60～70g）を土の上にばらまいて施して追肥します。
果実が赤くなったら、収穫し始めます。収穫の仕方や保存の方法は、菜園の場合と同じです。
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準備
作型や品種の特徴
辛味の強いタカノツメ、ヤツブサ（八ツ房）などが代表的品種です。
育て方のコツ
日当たりと水はけのよい肥沃な土壌を好みます。比較的病虫害も少ないので栽培は容易です。また、緑色の葉とまっ赤な果実の草姿は観賞用としても美しく、植え場所の見栄えがよくなります。
栽培はピーマンに準じますが、栽培期間が長いので、有機物を多く施すように注意します。
タネまきと植えつけ
植えつけ2～3週間前に、苦土石灰を1m²当たり150ｇ、植え場所全面にまいて、よく耕します。1～2週間前に、1m²当たり堆肥3kg、油かす100～200g、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を150～200g、熔リン60gを植え場所全面にまくか、溝を掘って埋め戻して肥します。ポリマルチでマルチングすると地温が上がって生育が早まり、収量もふえます。
植えつけ方
植えつけ
苗の植えつけは、遅霜の心配がなくなった5月上旬ごろが適期です。植え場所に、幅60cm（1列植え）か幅120cm（2列植え）の畝をたて、株間45～50cmとって、苗を植えつけます。植えつけ後、仮支柱を立て、茎を誘引しておきます。
管理
水やり
発芽までは、乾燥させないように水やりしましょう。植えつけ後は、乾燥が激しい場合のみ、たっぷりと水やりします。
仕立て方・整枝・誘引：
ピーマン同様、3本仕立てとします。生育の旺盛な3本の枝を残し、それより下の枝は摘み取ります。
追肥
3カ月に1回、生育の様子を見ながら、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり150～200g、株のまわりの土の上にばらまいて施します。
収穫
収穫
花後60日程度で、実がまっ赤に熟してきます。株ごと抜いて収穫し、軒下などに吊るして乾燥させる方法と、赤く熟した果実をポキポキ摘み取って収穫する方法があります。また、葉トウガラシの場合は、2～3番果が4～5ｃｍに出そろったところで株ごと引き抜き、葉を摘み取って佃煮などに利用します。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
ＮＨＫ趣味の園芸・やさいの時間講師、ＮＨＫラジオ夏休み子供科学電話相談回答者（植物）、日本テレビ世界一受けたい授業講師（野菜）。
著書は、「野菜づくり大図鑑」（講談社）、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」（学研新書）、「ベランダ畑」（家の光協会） など多数あり。
害虫･病気対策
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住友化学園芸では、家庭園芸用殺虫剤・殺菌剤・除草剤・肥料のほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。
商品の使用に際しては必ず商品の説明をよく読んで、記載内容に従ってお使いください。
