植物栽培ナビミント【地植え】の育て方

育て方

タネから育てる

発芽温度は20℃前後なので、温度さえキープできれば、一年中タネまきができます。しかし、初期成長が著しく遅いため、入手した苗を植えつけるか、さし芽でふやすのが一般的です。

苗から育てる

市販の苗を購入したら、すぐに適切な場所に植えつけます。株間は20cm以上あけましょう。苗からの生育は早いので、鉢植えの場合は、年に1回、植え替えるのが理想です。

 

置き場

庭植えでは、日なたから明るい日陰に向きます。土質はとくに選びません。地下茎を伸ばしてどんどんふえるので、鉢植えにしたものを土に埋めたり、土中にプラ板で仕切りをつくってから植えると、ほかの植物を駆逐するのを防げます。鉢植えでは、一般的な培養土に植えつけ、同じく風通しのよい、日なたから明るい日陰に置きましょう。

水やり

庭植えでは、植えつけ直後にたっぷり水やりをします。根づいた後の水やりは、とくに不要です。鉢植えでは、鉢土の表面が乾いた時に、たっぷり水やりしましょう。

肥料

庭植えの場合は植えつけ時に、粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり120g植え場所の土にばらまいてから苗を植えます。その後は3ケ月に1回、1m²当たり120gを追肥しましょう。鉢植えの場合は、植えつけ時に用土1ℓ当たり4gの粒状肥料「マイガーデンベジフル」を混ぜて使います。成長期の春から秋の間に、上記の肥料を3ヵ月に1回追肥しましょう。

摘心・切り戻し

収穫と同様に、先端から10〜20cmほど下の葉のつけ根で茎を切ると、わき芽がのびて茎数がふえます。花穂がつくと葉が堅くなり、風味が劣るので、こまめに切り戻しておくとよいでしょう。夏はやや強めに切り戻しておくと、秋の回復が促されます。

ふやし方

徐々に株元が木質化し、古くなると衰弱することも。2〜3年に1回、株を更新するのが理想なので、切り戻したり、摘心した茎をさし木し、株をふやしておきましょう。なお、ミントは切った茎を水にさすと発根します。これを土にさしても容易にふやせます。

 

収穫

主に葉を利用するので、先端から10〜20cmほど茎を切って収穫します。使用するとき以外も切り戻しが必要なほど、生育は旺盛です。