植物栽培ナビ葉ネギ【地植え】の育て方
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開花から収穫までの期間 |
プランターで育てるときは
標準サイズ(650型、20×20×65cm、12ℓ)から大型(25ℓ以上)のプランターを使用します。2cmほどウォータースペースをとって市販の野菜用培養土を入れ、用土1ℓ当たり粒状肥料「マイガーデンベジフル」を7gよく混ぜ込んでから、20cm間隔ですじまきにします。発芽まで土が乾燥しないように、表土に不織布をかけておくとよいでしょう。
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準備
作型や品種の特徴
京都府の北区、左京区で栽培されている、草丈が長くて太い九条ネギが有名です。また、商品名が「万能ネギ」も、葉ネギの仲間です。
葉ネギは7月にタネまきし、10月から収穫しますが、旬は12月末頃で、おいしく歯切れがよいといわれるほか、寒冷期の2月頃がおいしいとも言われています。
育て方のコツ
酸性の土を嫌うので、タネまきや植えつけ前にしっかり苦土石灰を散布し、土のpHを6.2~7.0 に調整します。タネをまいたら、発芽まで乾かさないことがポイント。タネまき後、発芽するまでは不織布をかけて、毎日水やりをし、乾かさないように管理します。
タネまき
タネまきの2週間前に、1m²当たり100gの苦土石灰を散布し、よく耕しておきます。1週間前、1m²当たり堆肥2kgと粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり200gを散布し、よく土に混ぜ込みます。幅40cmの畝を立ててすじまきします。覆土し、表面を手で軽く土を押さえ、不織布をかけてたっぷりと水を与えましょう。
植えつけ方
苗の植えつけ
購入した苗を植えつけるときは、植えつけの2週間前に、1m²当たり100gの苦土石灰を散布し、よく耕しておきます。1週間前、1m²当たり堆肥2kgと粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり200g散布し、よく土に混ぜ込みます。幅40cmの畝を立てて、深さ5~10cmの植え溝をつくり、15cm間隔に苗3本ずつをまとめて植えます。
なお、ネギを連作し、白絹病が発生している畑では、「石原フロンサイド粉剤」を根元に処理することをおすすめします。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
NHK趣味の園芸・やさいの時間講師、NHKラジオ夏休み子供科学電話相談回答者(植物)、日本テレビ世界一受けたい授業講師(野菜)。
著書は、「野菜づくり大図鑑」(講談社)、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」(学研新書)、「ベランダ畑」(家の光協会) など多数あり。
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