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チャイブ【地植え】の育て方

チャイブ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではチャイブ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。

チャイブ【地植え】写真

夏にピンク色のポンポンのような、かわいらしい花を咲かせるネギの仲間です。姿がよく似るアサツキやワケギなどのようには、球根(鱗茎)が大きくなりません。香りは非常に繊細で、合わせる食材に上品な風味を添えてくれます。フランスではシブレットと呼び、フィーヌゼルブ(ミックスハーブ)に欠かせないものとされています。

基本情報

  • 科名属名:ネギ科ネギ属(アリウム属)
  • 原産地:ヨーロッパ~シベリア
  • 分類:多年(宿根)草,耐寒性,草本
  • 栽培のスタート:苗から
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:15~20℃
  • 水やり:庭植えは特に必要ないが、鉢植えは鉢土の表面が乾いたらたっぷり水やり。
  • 特徴:冬は地上部が枯れる。花を咲かせると葉が硬くなるので、花を見たり食べる以外は早めに摘む。
  • 樹高:草丈(30~50㎝)
  • 植えつけ期:苗(4~5月、9月中旬~10月中旬)
  • 開花期 5~6月
  • 収穫期 5月下旬~11月。2年目以降は4月~11月
  • 植えつけから収穫までの期間 2カ月後、草丈が20㎝ほどになったら、地際から3㎝ほどのところで切り取る。

チャイブ【地植え】の育て方のページです。
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