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栽培管理｜さくらの育て方
監修 園芸研究家 倉重祐二
さくらの栽培管理と収穫の方法について紹介します。
単に花見といえばサクラ観賞を指すように、サクラは日本を代表する花木です。国花であることはもちろん、ほかの植物に先駆けて、古く日本書紀や古事記にも登場しています。しかしながら、その当時（奈良時代）は、中国から渡来したウメの方が愛好されていました。その後、平安時代以降になって、サクラがもてはやされ、花と言えばサクラというように、春の花木の代表として扱われるようになりました。 サクラ属には、ア
管理
水やり
庭植えでは、夏以外は基本的に水やりの必要はありませんが、夏の高温期に土壌が極端に乾燥するような場合は、朝か夕方に十分に水やりします。
鉢植えでは、夏は朝か夕方、春と秋は１日から２日に一回程度、冬は乾燥したら水やりします。
置き場所
鉢植えは、屋外の風通しがよい日なたに置きます。強風で葉が落ちることがあるので、台風の時などには、風の当たらない場所に移動させます。
肥料
サクラも肥料が切れると生育が悪くなり、病虫害にもかかりやすくなります。鉢植え、庭植えどちらの場合も、２月の寒肥、花後のお礼肥、７月に追肥として緩効性肥料を施します。
庭植えの場合は、粒状肥料「マイガーデン植物全般用」を1m²当り150gを、根の張っている範囲（枝の張っている部分とほぼ同じ）の土の上にばらまいて浅く埋め込みます。
鉢植えの場合は、同様の肥料を、用土１ℓ当り5g土の上にばらまいて施します。
植え替え、植えつけ直後の施肥は、根を傷める原因になるので、1ヵ月後に施しましょう。
剪定
「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」といわれるように、サクラは強い剪定を嫌うので、重なった枝や混み過ぎた枝を切る程度に止め、なるべく自然樹形で育てるようにします。
根元から出るひこばえや幹から出る枝は、樹勢を弱くする原因となるので、見つけ次第、根元から切り除きます。また、前年に伸びた枝から勢いよく伸びる徒長枝は、基部の２～３芽を残して秋に剪定します。なお、切り口から腐敗菌が入りやすいので、必ず殺菌剤「トップジンＭペースト」
ふやし方
商業生産では、接ぎ木でふやされますが、一般家庭ではさし木でふやすのがよいでしょう。
サクラは発根しにくい品種が多いため、発根促進剤を使って、７月にその年に伸びた、堅くなる前の枝を使ってさし木します。
まず、10～15㎝の長さで枝を切り取り、先端から２～３枚の葉を残し、下部の葉を取り除き、30分～１時間程度水揚げをします。切り口に植物成長調整剤「ルートン」を薄くまぶし、赤玉土小粒や鹿沼土、またはさし木用土にさします。よく水をやり、ビニール袋などで鉢ごと包んで日陰に置きます。９月には発根するので、鉢上げします。
園芸研究家。千葉大学大学院園芸学研究科修了。赤城自然園（群馬県）を経て、現在は新潟県立植物園に勤務する。日本植物園協会 植物多様性保全委員、新潟県野生生物保護対策委員、魚沼市自然環境保全調査委員会副委員、NHK趣味の園芸講師などをつとめ、園芸の普及に幅広く活躍する。専門はツツジ属の栽培保全や系統進化、花卉園芸文化史。
「日本の植物園における生物多様性保全」（日本植物園協会）、「よくわかる栽培１２か月 シャクナゲ」（ＮＨＫ出版）、「原色日本産ツツジ・シャクナゲ大図譜」（誠文堂新光社）等、論文や執筆も数多くある。
さくらの育て方のページです。
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