野菜・花・果樹・庭木の育て方植物栽培ナビ

つるむらさき【地植え】の育て方

監修:広島市植物公園 島田有紀子

つるむらさき【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではつるむらさき【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。

つるむらさき【地植え】写真

 熱帯アジア原産のつる性の1年草で、青茎種と赤茎種があり、主に野菜として利用されるのは青茎種です。アクが強い野菜ですが栄養価は高く、葉、つる、花のすべてを食用にできます。モロヘイヤのような粘り気と、ホウレンソウに似た味です。赤茎種は、青茎種ほどクセがないので食べやすく、また、赤い茎と光沢のある葉のコントラストが美しいため、観賞用に利用されることが多々あります。

基本情報

  • 科名属名:ツルムラサキ科ツルムラサキ属
  • 原産地:熱帯アジア
  • 分類:一年草,半耐寒性,つる性
  • 栽培のスタート:タネから
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:20~30℃
  • 水やり:表土が乾いたらたっぷりとやる
  • 特徴:タネからでも苗からでも育成可
  • 樹高:つる性(2m)
  • 種まき期:5月上旬~6月下旬
  • 植えつけ期:5月~6月
  • 収穫期 7月上旬~10月下旬
  • 植えつけから収穫までの期間 種まき後30日から収穫できる
監修 広島市植物公園 島田有紀子

広島市植物公園にて、ベゴニアやゼラニウムをはじめ、種々の草花と鉢花を扱う。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科修了。農学博士。科学的な根拠をもとに植物の魅力を最大限に発揮させることを心がける。著書に、「よくわかる栽培12か月木立ち性ベゴニア」(NHK出版)、「ナチュラルガーデンをつくる~宿根草~」(共著・NHK出版)、「園芸入門」(共著・NHK出版)、「球根の開花調節」(共著・農文協)、「農業技術体系」(共著・農文協)など多数。

つるむらさき【地植え】の育て方のページです。
eグリーンコミュニケーションは、家庭園芸に関する悩みの解決方法、ガーデニングライフを楽しんでいただくための植物の育て方、虫や病気や雑草に関する情報をお届けしています。
住友化学園芸では、家庭園芸用殺虫剤・殺菌剤・除草剤・肥料のほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。

contents