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準備と植え付け|ヘチマ【地植え】の育て方

監修:広島市植物公園 島田有紀子

ヘチマ【地植え】を育てるための準備と植えつけの方法をご紹介します。

ヘチマ【地植え】写真

 熱帯アジア原産のウリ科のつる性1年草です。小学校で、ヘチマ水やヘチマタワシを作った人も多いはずです。また、沖縄では、ヘチマのことを「ナーベラー」と呼び、20cmくらいの若い果実を炒め物などにして食します。ごつごつしたタワシのイメージからは想像できないかもしれませんが、繊維の少ない品種が食用に生産されており、柔らかい食感が好まれて、ゴーヤーと並ぶ沖縄の代表的な夏野菜とされています。

準備

育て方

植えつけ

 4月中旬に暖かい場所でタネをまくか、あるいはポット苗を購入します。苗の定植適期は5月上中旬で、本葉が4~6枚展開した頃を目安にします。ただし、年によってはまだ肌寒いこともあるので、株元をマルチングしたり、ビニールキャップをかぶせたりして保温するとよいでしょう。

 生育がおう盛なので、庭植えが望ましいですが、できない場合は土がたっぷり入る大型のプランターなどに植えつけます。庭植えでは、植えつけ2週間ほど前に苦土石灰を1m²当たり150gを混ぜ込んでおき、植えつけ時に完熟牛ふん堆肥を1m²当たり2kg、粒状肥料「マイガーデン花・野菜用」、 「マイガーデン植物全般用」を1m²当たり150gを混ぜて苗を植えます。

 プランター栽培では、市販の肥料入り野菜用配合土を利用するとよいでしょう。肥料入りの培養土ではないときは、粒状肥料「マイガーデン花・野菜用」、 「マイガーデン植物全般用」を用土1ℓ当たり5g混ぜてから苗を植えます。株間は70~90cm、プランターなら1株が目安です。

 

仕立て方

カーテン例

 つるは3m以上に伸びます。家のひさしに向けて、あるいはマンションのベランダに丈夫な支柱を立て、間につるもの用ネットを張ります。大きなヘチマがたくさんぶら下がると重くなります。実のへたの部分を、支柱やネットにひもで固定するとよいでしょう。

棚作り例

 棚の高さは2mぐらいに作ります。市販の支柱や竹を使って約30cm間隔の格子状に組み、しっかりと立てます。あるいは、つるもの用ネットを利用してもよいですが、所々に支柱を入れて補強しておきましょう。

 大きなヘチマがたくさんぶら下がると重いので、果実のへたの部分を、ひもで支柱やネットに固定します。

監修 広島市植物公園 島田有紀子

広島市植物公園にて、ベゴニアやゼラニウムをはじめ、種々の草花と鉢花を扱う。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科修了。農学博士。科学的な根拠をもとに植物の魅力を最大限に発揮させることを心がける。著書に、「よくわかる栽培12か月木立ち性ベゴニア」(NHK出版)、「ナチュラルガーデンをつくる~宿根草~」(共著・NHK出版)、「園芸入門」(共著・NHK出版)、「球根の開花調節」(共著・農文協)、「農業技術体系」(共著・農文協)など多数。

ヘチマ【地植え】の育て方のページです。
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