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アカザカズラ【地植え】の育て方

監修:広島市植物公園 島田有紀子

アカザカズラ【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではアカザカズラ【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。

アカザカズラ【地植え】写真

 アカザカズラは、ツルムラサキ科のつる性の多年草で、雲南百薬(うんなんひゃくやく)、オカワカメとも呼ばれています。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、「雲南」という名がついていますが、原産地は熱帯アメリカまたは熱帯アジアです。  葉酸や必須ミネラル(マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅)、ビタミンA(ベータカロテン)を多く含み、栄養価が高いことから、近年、健康野菜として注目されています。

基本情報

  • 科名属名:ツルムラサキ科アカザカズラ属
  • 原産地:熱帯アメリカ、熱帯アジア
  • 分類:多年(宿根)草,非耐寒性,つる性
  • 栽培のスタート:苗から
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:20~25℃
  • 水やり:表土が乾いたらたっぷりやるが、過湿には注意する
  • 特徴:開花期が長い
  • 樹高:つる性(3m以上)
  • 植えつけ期:5月上~中旬
  • 開花期 9月中旬~10月上旬
  • 収穫期 7月~9月
  • 植えつけから収穫までの期間 2ヶ月
監修 広島市植物公園 島田有紀子

広島市植物公園にて、ベゴニアやゼラニウムをはじめ、種々の草花と鉢花を扱う。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科修了。農学博士。科学的な根拠をもとに植物の魅力を最大限に発揮させることを心がける。著書に、「よくわかる栽培12か月木立ち性ベゴニア」(NHK出版)、「ナチュラルガーデンをつくる~宿根草~」(共著・NHK出版)、「園芸入門」(共著・NHK出版)、「球根の開花調節」(共著・農文協)、「農業技術体系」(共著・農文協)など多数。

アカザカズラ【地植え】の育て方のページです。
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