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準備と植え付け｜イタリアンパセリ【地植え】の育て方
イタリアンパセリ【地植え】を育てるための準備と植えつけの方法をご紹介します。
キッチンでおなじみの香味野菜、パセリ。その平葉種がイタリアンパセリです。ちなみに一般的な葉が縮れたタイプは縮葉種で、モスカレードパセリといいます。イタリアンパセリは縮葉種に比べてクセがなく、甘みがあって香りも穏やかです。いずれも古代ギリシャ、ローマ時代から利用されていました。
準備
育て方
タネから育てる
タネまきは春、秋にできます。移植を嫌うセリ科植物なので、タネは直まきにするのがポイントです。保湿力のある肥えた場所や用土を使いましょう。秋まきにすると、冬には収穫することができます。
苗から育てる
市販の苗を購入したら、すぐに適切な場所に植えつけます。
イタリアンパセリ【地植え】の育て方のページです。
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