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にんにく【鉢植え】の育て方

農業体験農園「百匁の里」園主 加藤正明

にんにく【鉢植え】の育て方について紹介いたします。
このページではにんにく【鉢植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。

にんにく【鉢植え】写真

さまざまなレシピに登場するニンニクは、茎や葉も利用でき、用途の広い香辛野菜のひとつ。冬越しを経る長期間の栽培にトライしてみましょう。

基本情報

  • 科名属名:ヒガンバナ科ネギ属(ユリ科ネギ属)
  • 原産地:中央アジア
  • 分類:多年(宿根)草,耐寒性,草本
  • 栽培のスタート:苗から
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:18 ~ 20℃
  • 水やり:乾かし気味に管理
  • 特徴:水はけのよい土を好みます。高い栄養価が期待でき、長期保存も可能です。
  • 樹高:低(30cm~)
  • 植えつけ期:9~10月
  • 開花期 5月(摘蕾する)
  • 収穫期 5月~6月中旬
  • 植えつけから収穫までの期間 約8~9カ月(種球の場合)
監修:野菜ソムリエ(ジュニア)  加藤 正明

練馬区農業体験「百匁(ひゃくめ)の里」園主。 野菜ソムリエ(ジュニア)。 34歳まで民間企業に勤め、社会経験を積んだのち、家業の農業を継ぐ。 平成17年度に練馬区農業体験「百匁(ひゃくめ)の里」を開園。 一般市民に野菜作りのノウハウを教えると同時に、野菜の美味しい食べ方も伝えている。 NHK趣味の園芸 やさいの時間 ミニコーナー「達人に学ぶ今月の管理作業」を担当。 著書に「加藤流 絶品野菜づくり」(万来舎)などがある。

にんにく【鉢植え】の育て方のページです。
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