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栽培管理｜イチゴ【地植え】の育て方
監修 恵泉女学園大学教授 藤田智
イチゴ【地植え】の栽培管理と収穫の方法について紹介します。
イチゴはバラ科の多年草です。生育適温は17～20℃と冷涼な気候を好むので、夏の暑さを苦手とします。さらに、浅根性のため乾燥に弱いのですが、寒さには強く、雪の下でも越冬します。 世界の主なイチゴ生産地帯は、温帯～亜寒帯の間にあり、熱帯では標高1000ｍ以上の高地でなければ栽培は見られません。だから東南アジアのような熱帯地域では、イチゴ自体が珍しい果実で、高価な値段で販売されています。
管理
水やり
乾燥が激しい場合、たっぷりと水やりします。
中耕・除草・追肥
植えつけ後、除草を兼ねて、1～2回中耕します。3月上旬に条間に粒状肥料「マイガーデンベジフル」を1m²当たり150gをばらまいて追肥し、中耕します。果実の肥大開始期に週に1回、500倍に薄めた液体肥料「マイガーデン液体肥料」か、液体肥料「花工場原液」か「ベジフル液肥」を与えると効果的です。
枯れ葉摘み
植えつけ後、寒冷期に入ると成長が止まって休眠します。1～2月に枯葉をこまめに取り、病気が発生しないよう注意します。
マルチング
2月～3月、幅95cmの黒マルチをイチゴの株の上からかけ、マルチの周囲を土で押さえます。マルチの上からイチゴの株を探り、マルチを破ってイチゴの株を上にのぞかせます。果実が汚れるのを防ぎ、地温を上げるのに効果があります。
次年度の苗づくり
収穫が始まるころから、ランナーが伸びはじめ、子株ができます。培養土を入れた10.5cmポリポットを用意し、その真ん中に親株から伸びてきた子株を置き、ランナーを小石やUピンなどで押さえ、1日1～2回水やりすると、10～15日ほどで活着します。子株にランナーを2cmぐらいつけて、ハサミで親株と切り離すと、翌年の苗が完成します。ポリポットのまま、植えつけ適期の10月中旬まで管理しましょう。
収穫
収穫
5月中旬ごろから、ヘタ近くまで真っ赤に色づいた完熟の実を収穫します。
1959年、秋田県生まれ。岩手大学農学部、岩手大学大学院終了。恵泉女学園短期大学助教授を経て、現在、恵泉女学園大学人間社会学部人間環境学科教授（専門は、野菜園芸学、農業教育学）。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
ＮＨＫ趣味の園芸・やさいの時間講師、ＮＨＫラジオ夏休み子供科学電話相談回答者（植物）、日本テレビ世界一受けたい授業講師（野菜）。
著書は、「野菜づくり大図鑑」（講談社）、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」（学研新書）、「ベランダ畑」（家の光協会） など多数あり。
イチゴ【地植え】の育て方のページです。
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