栽培管理｜うめ【鉢植え】の育て方

• ジョウロ
• 肥料（粒状肥料「マイガーデン粒状肥料」、「マイガーデンベジフル」などの追肥）
• 剪定バサミ

春から秋は日当たりや風通しがよく、雨が直接当たらない場所に置くと病害虫が発生しにくいです。

鉢土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。

11月に元肥、4月に追肥、6月にお礼肥を施します。肥料は鉢土の全域に均一になるように施します。

開花数が多く、ミツバチなどの昆虫が受粉するので人工授粉は必須の作業ではありません。

梅酒やジュースにする場合は未熟な黄緑色の果実を、梅干しにする場合は完熟した黄色の果実を収穫するとよいでしょう。‘南高’や‘露茜’などの品種は日光がよく当たった果実は赤く色づきます。

［手順］

①先端の枝を1本に間引く：主枝や亜主枝の先端付近が枝分かれすると骨格となる枝が細くなり、樹勢も弱くなるので、充実した1本だけを残し、ほかはつけ根で間引きます。残した1本の枝は③で切り詰めます。

②不要な枝を間引く：混み合った枝や枯れ枝、徒長した枝などの不要な枝をつけ根から間引きます。10㎝以下の短い枝には、翌年品質のよい果実がたくさんなりやすいので優先的に残します。

③長い枝は先端を1/4程度切り詰める：①②で残した枝のうち、30～70cm程度の長い枝は先端から1/4程度の位置で切り詰めます。こうすることで、翌年10㎝以下の短い枝が多く発生し、収穫量を毎年維持することができます。切り詰めた後に残った枝の長さが短すぎると果実がつきにくい長い枝ばかりが発生し、長すぎるとつけ根付近から枝が発生しなくなるので注意が必要です。