準備と植え付け｜なし【地植え】の育て方

種類･品種選びのポイント

　夏に高温多湿になる場所が多い日本での栽培には、ニホンナシが適しており、赤ナシの‘豊水’ ‘幸水’、青ナシの‘菊水’‘二十世紀’などの品種があります。

完熟したナシは果汁たっぷりで、香りと甘みが強い秋を代表する果実のひとつです。

また、ナシは4月にサクラに似た可憐な白い花を枝いっぱいに咲かせます。なかでも、花の大きい‘豊水’や、ピンク色の花を咲かせる‘大原紅’（おおはらべに）は観賞にも優れた品種です。

育て方のコツ

ナシのほとんどの品種は1本では実がつかない「自家不和合性」という性質を持っています。自分の花粉では結実しないので、他品種との混植が必要です。必ず相性のよい受粉樹を用意し、2品種以上を一緒に栽培することが重要です。例えば‘豊水’ ‘幸水’ ‘長十郎’ ‘大原紅’のなかから2品種を選んで栽培するとよく結実します。しかし、‘幸水’と‘新水’、‘新高’と‘豊水’、‘新興’と‘新星’、‘菊水’と‘二十世紀’の組み合わせでは結実しないので注意が必要です。　

確実に着果させるためには、とくに昆虫の少ない市街地では、受粉樹の花を採取して、目的の品種の花に直接擦りつけるようにして人工授粉すると確実に着果できます。1本でも実がなる‘おさ二十世紀’のような品種は、庭にこの品種を1本植えるだけで収穫できます。‘おさ二十世紀’は開花期に枝を揺すると、さらに実つきがよくなるでしょう。

果実が肥大してきたら摘果をし、大きな果実をならせます。開花3～4週間後に果実がビー玉くらいの大きさになったところで、1花房あたり1果を残してほかの果実は摘み取ります。果実がピンポン玉くらいの大きさになったところで2回目の摘果をします（イラスト参照）。葉30枚に対して1個の果実を残すようにします。摘果が終わったら、パラフィン紙の袋をかけて病害虫から守ります。収穫が近づいてきたら、水やりを控えるようにすることが、甘くジューシーな果実にするポイントです。

植えつけ