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サフラン【地植え】の育て方
監修 園芸研究家 矢澤秀成
サフラン【地植え】の育て方について紹介いたします。
このページではサフラン【地植え】の基本情報やまめ知識をご紹介しています。
基本情報
- 科名属名：アヤメ科サフラン属（クロッカス属）
- 原産地：地中海沿岸
- 分類：球根,耐寒性,草本
- 栽培のスタート：苗から
- 日照条件：日なた
- 生育適温：5～15℃
- 水やり：土の表面が乾いたらたっぷり水やり
- 特徴：花後に葉が長く伸びる。葉が黄変したら球根を掘り上げて乾燥貯蔵する。
- 樹高：草丈（10～15㎝）
- 植えつけ期：球根（8月中旬～9月中旬）
- 開花期 9月中旬～11月中旬
サフランは地中海沿岸に自生するアヤメ科の植物です。別名、薬用サフランとも呼ばれ、花サフランと呼ばれているクロッカスとは区別しています。一般の花サフラン（クロッカス）が早春に開花するのに対し、薬用サフラン（サフラン）は、秋に薄紫色の花を咲かせます。花の中には、黄色い雄しべと赤い３本の雌しべがあります。この雌しべを乾燥させると、高価なスパイスで有名なサフランになります。サフランは、花の美しさとスパイ
基本情報
- 科名属名：アヤメ科サフラン属（クロッカス属）
- 原産地：地中海沿岸
- 分類：球根,耐寒性,草本
- 栽培のスタート：苗から
- 日照条件：日なた
- 生育適温：5～15℃
- 水やり：土の表面が乾いたらたっぷり水やり
- 特徴：花後に葉が長く伸びる。葉が黄変したら球根を掘り上げて乾燥貯蔵する。
- 樹高：草丈（10～15㎝）
- 植えつけ期：球根（8月中旬～9月中旬）
- 開花期 9月中旬～11月中旬
監修 園芸研究家 矢澤秀成
種苗会社にて16年間、野菜と花の研究をしたのち独立。植物園や肥料会社、造園会社などの顧問を歴任。またＮＨＫテレビ「趣味の園芸」、「あさイチ(グリーンスタイル)」などの講師をつとめ、家庭園芸の普及に幅広く活躍する。
「趣味の園芸」（NHK出版）、「園芸入門」（同）、「プリムラの育て方」（同）、農業技術大系等、執筆も数多くある。
eグリーンコミュニケーションは、家庭園芸に関する悩みの解決方法、ガーデニングライフを楽しんでいただくための植物の育て方、虫や病気や雑草に関する情報をお届けしています。
住友化学園芸では、家庭園芸用殺虫剤・殺菌剤・除草剤・肥料のほか、くらしに関連するさまざまな商品を扱っています。