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準備と植え付け｜サンチュ【地植え】の育て方
監修：恵泉女学園大学教授 藤田智
サンチュ【地植え】を育てるための準備と植えつけの方法をご紹介します。
準備
作型や品種の特徴
栽培の適期は春と秋です。
サンチュは、食味もよく、焼き肉、サラダ用として人気があります。
近縁のリーフレタスは、苗を植えつけると約30日で収穫でき、暑さや寒さにも比較的強いので作りやすい種類です。
育て方のコツ
25℃以上の高温になると、発芽不良や生育不良、また日の長い条件が重なるととう立ちし、花が咲いてしまうので、栽培の適期は春と秋ということになります。
夜間、外灯などの照明が当たる場所では、日が長いと勘違いして花を咲かせてしまうことがあります。植え場所、置き場所は、そうした場所を避けるようにしましょう。
タネまきと植えつけ
春まきは、2月下旬～４月上旬、秋まきは8月中旬～９月中旬に作業します。タネは、シードバンにまき、双葉が開いた時点で9cmのポリポットなどに移植し、本葉４～５枚になるまで育てます。あるいは、ポリポットなどにタネをまいて育苗し、同様の大きさになるまで育てます。
植えつけ2週間前に苦土石灰を1m²当たり150ｇ植え場所の全面にまき、よく耕します。1週間前に堆肥を1m²当たり2kg、粒状肥料「マイガーデンベジフル」1m²当たり200gをまき，土とよく混ぜておきます。
幅60cmの畝をつくり、育苗した苗や購入した苗を、株間30cmあけて植えつけます。
1959年、秋田県生まれ。岩手大学農学部、岩手大学大学院終了。恵泉女学園短期大学助教授を経て、現在、恵泉女学園大学人間社会学部人間環境学科教授（専門は、野菜園芸学、農業教育学）。
女子栄養大学、横浜国立大学非常勤講師。
ＮＨＫ趣味の園芸・やさいの時間講師、ＮＨＫラジオ夏休み子供科学電話相談回答者（植物）、日本テレビ世界一受けたい授業講師（野菜）。
著書は、「野菜づくり大図鑑」（講談社）、「キュウリのとげはなぜ消えたのか」（学研新書）、「ベランダ畑」（家の光協会） など多数あり。
サンチュ【地植え】の育て方のページです。
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