準備と植え付け｜オリーブ【地植え】の育て方

種類・品種選びのポイント

　オリーブの品種は、利用目的により３種類あります。‘ルッカ'や‘ネバディロ・ブランコ'などのオイル用品種、‘アスコラノ'や‘カラマタ'などのピクルス用品種、および‘シプレッシーノ'や‘ミッション'などのオイルとピクルスの兼用品種です。品種によって樹勢や果実の大きさも違うので、品種選びはポイントです。

育て方のコツ

　自分の花粉では受精が困難な自家不和合性という特徴を持っています。そこで、必ず違う品種を２本以上植えることが重要です。組み合わせによって受粉のしやすさが違うという報告もありますが、花粉量の多い‘ネバディロ・ブランコ'という品種を片親に選ぶことが多いようです。

植えつけ

　オリーブは、主に１～２年生のさし木苗が秋と春に販売されています。植えつけ適期は関東地方以西の平野部であれば４～５月、または９～１０月です。やや気温が低下する山間地では、春植えがよいでしょう。

　オリーブは日当たりを好み、水はけのよい土壌であればよく育ちます。庭植えの場合、直径、深さとも５０ｃｍ程度の穴を掘り、掘りあげた土５、腐葉土２、赤玉土小粒３に粒状肥料「マイガーデンベジフル」（１株あたり200ｇ程度）をよく混合します。この作業を２週間前に行ない、適量の苦土石灰も入れておくことがポイントです。

　植えつけの際は、穴を半分から２/３程度まで埋め戻し、苗木の根鉢をくずして、根を広げて苗を据えてから、用土を入れます。必ず浅植えにし、苗木の高さの５０ｃｍ程度で切り詰め、支柱を立てます。最後に十分に水やりします。

　なお、オリーブは根が浅いので、強風などで倒れやすい特徴があります。しっかりと支柱を添えることが大切で、特に庭植えでは忘れずに支柱を立てましょう。