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栽培管理｜キフゲットウの育て方
監修：園芸研究家 尾崎 忠
キフゲットウの栽培管理と収穫の方法について紹介します。
ゲットウはショウガ科の大形多年草で、漢字では「月桃」と書きます。英名はシェル・ジンジャーで、貝殻のように見える白い蕾に由来しています。 キフゲットウは、葉脈に沿って黄色い縞模様が入る品種で、より観賞価値が高いため、観葉植物として利用されています。性質は強健で、寒さにも強いので初心者でも育てやすいでしょう。
管理
置き場所
日なたから明るい日陰でよく育ちます。室内で楽しむ場合は、窓辺などできるだけ明るい場所に置きます。関東地方以西の暖地では、戸外でも育てられますが、その場合、冬に地上部が枯れ込みます。いずれも強風の吹きつけない場所に置き、真夏の直射日光は避けましょう。
水やり
春から秋の生育期は、鉢土の表面が乾いてきたらたっぷり水やりします。水やりの際は、株全体に水をかけるようにしましょう。夏はよく乾くので、毎日水やりが必要です。冬は乾かし気味にし、鉢土の表面が完全に乾いたら水やりします。
ときどき浴室やベランダなどに鉢を移動させて、株全体に水をかけると、葉の表面がきれいになります。なお、葉のホコリ対策には葉面洗浄剤「リーフクリン」も利用できます。葉のホコリや汚れを落とし、みずみずしい自然な光沢がよみがえります。
肥料
春から秋の生育期の間は、２～３カ月に１回程度、用土1ℓ当たり5gの粒状肥料「マイガーデン植物全般用」をばらまきます。夏の間は、２週間に１回程度、液体肥料「マイガーデン液体肥料」、「花工場原液」の1000倍液か、「そのまま使える花工場観葉植物用」を水やり替わりに施します。
冬越し
弱い霜には耐えますが、最低気温5℃を下回る前に、室内に取り込みましょう。
なお、白い斑の入るフイリゲットウ（Alpinia sanderae）は全く別種で、キフゲットウに比べてかなり寒さに弱いので、冬は室内管理が必要です。秋には必ず室内へ取り込みましょう。
ふやし方
５月から６月ごろ、株分けでふやすことができます。株分け後は、1週間から10日程度、明るい日陰に置いて養生します。
（1）鉢の縁を叩いて根鉢を取り出す。
（2）根が詰まった大株の場合は、スコップの刃をさし込んで根鉢を切り分ける。
（3）根鉢の下1/3ほどをカットする。
（4）根をほぐして古土を軽く落とし、下葉の落ちた茎は、株元まで切り戻す。
（5）観葉植物用の培養土を使って、元の鉢に植え直す。
栽培のポイント
花が咲いた茎は、時間の経過とともに枯れてきます。これをそのまま残しておくと見苦しくなってくるので、花の咲いた茎は、花後に株元まで切り戻しましょう。
1973年8月生まれ。（有）エクゾティックプランツ代表取締役として熱帯植物の生産を行う。 帝京大学経済学部経済学科卒業後、公園緑地の樹木名板やサインに関する営業職を経て、2000年に家業である同社に入社する。 約2500～3000種の植物生産管理に携わる傍ら、アブチロンの育種を行う。現在は、トケイソウやハイビスカスの苗をメインに生産中。サンセベリアや、ビカクシダ、ホヤなどのコレクションも豊富。「熱帯植物には、まだまだ魅力的な植物がたくさんあります。一つでも多く家庭園芸に普及するよう努力していきたいです。」
キフゲットウの育て方のページです。
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