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コーヒーノキの育て方

監修:園芸研究家 尾崎 忠

コーヒーノキの育て方について紹介いたします。
このページではコーヒーノキの基本情報やまめ知識をご紹介しています。

コーヒーノキ写真

世界で最も飲まれている嗜好飲料、コーヒーの原料となる植物です。この仲間は、アジア、アフリカの熱帯地域を中心に、約40種があるとされますが、なかでもアラビアコーヒーと呼ばれるアラビカ種(Coffea arabica)が最も有名で、豆の品質もよく、世界の熱帯各地で栽培されています。

基本情報

  • 科名属名:アカネ科コーヒーノキ属
  • 原産地:エチオピア
  • 分類:半耐寒性,木本(常緑)
  • 栽培のスタート:苗木から
  • 日照条件:日なた
  • 生育適温:5℃程度で越冬可だが10℃以上が理想
  • 水やり:春から秋の生育期は、鉢土の表面が乾いたらたっぷりとやる。真夏は毎日やる。冬は生育を休止するので水を控えめとし、乾燥気味に管理する
  • 特徴:耐陰性があるが、本来は日光を好む植物なので、できるだけ日光によく当てた方がよい。ただし、真夏は冷涼な気候を好むので、直射日光は避ける。
  • 樹高:5~200cm
  • 植えつけ期:5月中旬~8月
  • 開花期 5~6月
監修 園芸研究家 尾崎 忠

1973年8月生まれ。(有)エクゾティックプランツ代表取締役として熱帯植物の生産を行う。 帝京大学経済学部経済学科卒業後、公園緑地の樹木名板やサインに関する営業職を経て、2000年に家業である同社に入社する。 約2500~3000種の植物生産管理に携わる傍ら、アブチロンの育種を行う。現在は、トケイソウやハイビスカスの苗をメインに生産中。サンセベリアや、ビカクシダ、ホヤなどのコレクションも豊富。「熱帯植物には、まだまだ魅力的な植物がたくさんあります。一つでも多く家庭園芸に普及するよう努力していきたいです。」

コーヒーノキの育て方のページです。
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