10月
の園芸作業（野菜作り）

10月に行う野菜作りのための園芸作業についてまとめています。

※関東地区・中間地基準　■病害虫防除は随時行ってください

分類	野菜名	地植え			鉢植え
		長ネギ・キャベツ・ダイコン・ハクサイなどの秋冬野菜に追肥をするときは、同時に中耕と土寄せもしておきます。中耕は、秋雨が続いて締まった土を再び軟らかくして、根を伸ばしやすくします。中耕で掘った土を株元に寄せて盛れば（土寄せ）、株元を保護して乾燥を防ぐ効果があります			夏野菜のナスやシシトウは、最後の収穫。収穫が終わったら、株はそのままにせず早めに処分して、土を休ませます。土を再生する場合は、気温が低くなりはじめたことにより日光消毒の十分な効果が得られにくくなっているので、地中に残った虫の卵や病原菌は熱湯消毒できちんと退治しておくと安心です
		上旬	中旬	下旬	上旬	中旬	下旬
葉菜類	カリフラワー	-	-	-
	キャベツ	タネまき(秋まき）追肥（夏まき）	追肥（夏まき）	-
	クウシンサイ	追肥収穫	追肥収穫	-
	コマツナ	タネまき追肥収穫	タネまき追肥収穫	タネまき追肥収穫	タネまき元肥・追肥収穫	タネまき元肥・追肥収穫	タネまき元肥・追肥収穫
	サンチュ	植えつけ（夏まき）追肥（夏まき）	植えつけ（夏まき）追肥（夏まき）収穫（夏まき）	収穫（夏まき）
	シュンギク	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）	収穫（夏まき）
	セロリ	追肥	追肥	-
	タマネギ	-	-	-	-	-	-
	チンゲンサイ	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
	ニラ	収穫	収穫	-
	ハクサイ	植えつけ追肥	追肥	-
	バジル	収穫	-	-
	パセリ	追肥収穫	追肥収穫	追肥収穫
	ブロッコリー	追肥（夏まき）	追肥（夏まき）	収穫（夏まき）
	ホウレンソウ	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
	ミズナ	タネまき追肥収穫	タネまき追肥収穫	収穫
	リーフレタス	植えつけ（夏まき）	植えつけ（夏まき）追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
	ルッコラ	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
	ワケギ	追肥	追肥収穫	追肥収穫
	長ネギ	タネまき（秋まき）追肥	タネまき（秋まき）追肥	-
	葉ネギ	追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
根菜類	サツマイモ	収穫	収穫	収穫
	ジャガイモ	追肥（秋作）	追肥（秋作）	-	-	-	-
	ダイコン	追肥（秋まき）	-	収穫（秋まき）	-	-	収穫（夏植え）
	ニンジン	追肥（夏まき）	追肥（夏まき）	収穫（夏まき）
	ニンニク	植えつけ	植えつけ	追肥除草	植えつけ元肥・追肥	植えつけ元肥・追肥	植えつけ元肥・追肥
	ミニゴボウ	追肥収穫	追肥収穫	追肥収穫
	ラッキョウ	追肥	追肥	追肥
	ラディッシュ	タネまき（秋まき）追肥（秋まき）収穫（秋まき）	タネまき（秋まき）追肥（秋まき）収穫（秋まき）	タネまき（秋まき）追肥（秋まき）収穫（秋まき）
	小カブ	タネまき（夏まき）追肥（夏まき）	追肥（夏まき）	追肥（夏まき）収穫（夏まき）
果菜類	イチゴ	-	植えつけ	植えつけ	-	植えつけ	植えつけ元肥・追肥
	オクラ	収穫	-	-
	カボチャ	-	-	-
	キュウリ	-	-	-	-	-	-
	ゴーヤー（ニガウリ）	収穫	収穫	-
	ズッキーニ	-	-	-
	トウガラシ	収穫	収穫	-
	トウモロコシ	-	-	-
	トマト	-	-	-
	ミニトマト				-	-	-
	ナス	収穫	収穫	-	収穫	-	-
	ピーマン	収穫	収穫	-
	シシトウ				収穫	収穫	収穫
豆類	エダマメ	-	-	-
	エンドウ	-	タネまき	タネまき
	サヤインゲン	-	-	-
	ソラマメ	-	タネまき	タネまき
	ラッカセイ	収穫	収穫	-

10月の園芸作業（野菜作り）

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